中国消费者报报道记者任震宇）5月27日，中国消费者协会在京发布《中国消费者权益保护状况年度报告2023）》以下简称年度报告）。年度报告全面总结了2023年我国消费者权益保护在立法、行政、司法以及社会各

1.1.1蛋白衍生物类抗冻剂作为抗冻剂的蛋白衍生物大多是由蛋白质经特异性的酶作用水解而得到的长短不同的蛋白水解物。在这些蛋白质的水解产物中，具有较强抗冻作用的便是抗冻肽。抗冻肽主要以食源性蛋白源为原料

中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，陕西省延安市富县市场监管局在该县食品生产加工园区配备了专业技术人员与精密仪器，并对园区商户开展食品检测，实现了从原料采购、生产加工、成品检验、售后服务的全过程监管，

5月6日，贵州省市场监督局发布了11批次不合格食品，不合格项目涉及到铜绿假单胞菌、腐霉利、唑虫酰胺、尼卡巴嗪、沙拉沙星、耗氧量以O2计）等指标。在其中，有2批次蔬菜和3批次禽产品验出农兽药残留问题。不

首批养老专业本科生毕业，他们的就业形势如何？ 编辑：汤晓雪 来源：央

2、山梨糖醇参照GB/T15672—2009中的水解法对山梨糖醇进行处理，处理前后成分含量结果见表2。由结果分析可知：不记酸含量，山梨糖醇纯度100％，之前所含的少量杂质在酸解液中占比极微

2021年5月6日，据欧盟食品安全局EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组 FAF ）重新评估了二氧化钛titanium dioxide ）E171）作为食品添加剂的安全性。根据现有的所有证据，不

近日，南开大学环境科学与工程学院教授张彤团队获得一项关于“含汞矿物纳米颗粒微生物甲基化过程机制”的研究成果。他们发现，天然有机质可通过调控初级纳米粒子的生长方向，影响纳米汞与厌

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为全力保障广大市民和游客的饮食安全与身体健康，近日，北京市东城区市场监管局开展老字号旅游餐饮单位食品安全专项检查。图为执法人员在前门大街全聚德烤鸭店检查。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：温馨宁

5.人体必需微量元素铬与酶的关系铬是生命与健康必需的微量元素，铬可增加胰岛素敏感性，主要通过激活胰岛素受体激酶，增加胰岛素与细胞的结合，胰岛素受体的数量等。铬主要以低分子量铬结合物(LMWCr)和铬酸

宿松融媒讯 日前，华阳河蓄滞洪区复华安全区大堤建设现场，施工机械进行取土、清基和堤防填筑加固作业。华阳河蓄滞洪区是长江防洪体系的重要组成部分，地跨湖北、安徽两省，主要建设内容包括安全区和进退洪闸等工程

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）8月17日，记者从广西壮族自治区食品药品安全委员会获悉，从当天起至12月底，广西将在全区范围内集中开展食品安全排查整治提升行动，对全区所有食品生产经营主体开展大起底、全覆

5月20日，云浮市批准发布了《地理标志产品新兴香荔枝》、《地理标志产品新兴排米粉》、《地理标志产品新兴话梅》、《地理标志产品象窝茶》、《地理标志产品罗定米》、《地理标志产品泗龙蒸笼》、《地理标志产品郁